خواص میوه به از نظر طب قدیم

میوه

سالمین نیوز: در احادیث آمده است که پنج میوه از بهشت آمده است: انار ، سیب ، به ، انگور و رطب.

سرزمین به، بین دریای خزر و دریای سیاه است، جایی که رشته کوه های کاکاسس (Caucasus) ، شمال ترکیه را به ایران پیوند می دهد.

بیشتر از ۴۰۰۰ سال است که درخت به، در آسیا و مدیترانه می روید. درخت به، برای رویش به دمای کمتر از ۷ درجه سانتیگراد احتیاج دارد. در بهار گل های درخت به درمی آیند که رنگ صورتی یا سفید هستند. به، جزو خانواده گلابی و سیب می باشد. ظاهر میوه به، شبیه سیب زرد یا گلابی است.

مزه و طعم به، شبیه سیب است.  به کمی خشک، سفت، ترش و شیرین می باشد. مارمالاد، مربا و ژله به بسیار فراوان است.

 به همانند سیب، در حین پختن پکتین تولید می کند. پکتین باعث سفت شدن به می شود.

زمانی که چینی ها دارچین و ریواس را و هندی ها نارگیل را برای تجارت می بردند، ایرانی ها (به خصوص اصفهانی ها) به، سیب و زعفران را به کشورهای دیگر می بردند.

در کشورهای خاورمیانه به، یک غذای معمول بود که هم به صورت خام و هم به صورت پخته خورده می شد.

اگر میوه به نرسیده باشد، آن را در دمای اتاق قرار می دهند تا تمام میوه به رنگ زرد درآید و بو دار شود.

حال اگر می خواهید میوه به رسیده را چند روز نگه دارید، آن را در یخچال قرار دهید، ولی به را کنار سیب یا گلابی نگذارید، زیرا ممکن است بوی خوش آن بر روی میوه های دیگر اثر بگذارد.

میوه به را به صورت آبپز و بخارپز تهیه کرده و به عنوان غذا یا دسر مصرف می کنند.

عقاید مردم در مورد میوه به

* در زمان قدیم، زنان دانه به را می کوبیدند و در مقداری آب خیس می کردند و از لعاب به دست آمده ی آن، برای لوله کردن مو و صاف نگه داشتن آن استفاده می نمودند.

* در یونان، افراد به عنوان تشریفات ازدواج از میوه به استفاده می کردند. آنها میوه به را به طرف ارابه عروس و داماد پرت می کردند. آنها بر این عقیده بودند که میوه به نشانه ای از باروری است و آن را به الهه عشق خود تقدیم می کردند.

* در روم یکی از طبیعی دان ها، میوه به را با نام های سیب طلایی، سیب گنجشکی و همینطور سیب مست خوانده بود.

* یک نظریه در مورد به این بود که اگر زنان باردار میوه به را زیاد بخورند، بچه آنها نابغه خواهد شد.

* به علت آنکه میوه به دارای خاصیت اسیدی است، در کشورهایی مثل آلمان و آفریقای جنوبی که غذاهای چرب بیشتر می خورند، شناخته شده است.

* اروپایی ها بر این باورند که میوه به، به هضم گوشت کمک می کند، به همین دلیل با گوشت های چرب، به سرو می شود.

از نظر طب قدیم ایران به شیرین کمی گرم و تر و ترش و سرد و خشک است . روغن به سرد ، تر و قابض و به دانه سرد و تر است .

خواص به

– به تقویت کنده قلب است .

– ادرار آور است.

– نرم کننده سینه است .

– مقوی معده و دستگاه هاضمه است .

– قابض است .

– خونریزی را بند می آرود .

– به ترش مسهل است .

– به ترش برای تنگی نفس مفید است .

– به ترش استفراغ را بند می آورد .

– اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند . ۱۰)اسهال های ساده و اسهال خونی را درمان می کند .

– به بهترین و مفید ترین میوه برای مسلولین است .

– خونریزی از رحم را متوقف می کند .

– اثر مفید روی بواسیر درد .

– برای هضم غذا مفید است .

خواص به دانه

– لعاب به دانه را روی زخم ها و سوختگی ها بگذارید تا باعث شفای سریع آنها شود .

– ضد تب است .

(۰)(۰)

مطالب مشابه:

غذاهای انرژی زا

هشت ماده غذایی انرژی زا ونشاط آور

 امان از زمانی که انرژی کم می آوریم و دل...

انبه

انبه و خاصیت ضد سرطانی

سالمین نیوز : به گفته محققان، انبه حاوی ترکیبات متعددی...

آلبالو

آلبالو و کاهش وزن

هر خاصیتی که می‌توانید برای هر میوه‌ای تصور کنید، همه...

نظر شما در رابطه با این مطلب چیست ؟