پونه کوهی نوعی از نعناع با خواص بی نظیر

پونه کوهی

سالمین نیوز: پونه کوهی مانند نعناع گیاهی گرم و معطر است؛ اما به نسبت نعناع از مواد مغذی بیشتری تشکیل شده است. پونه کوهی منبع خوبی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌باشد…

پونه کوهی و نعناع هر دو از خانواده نعناعیان می‌باشند و از نظر مواد مغذی بسیار مشابه هستند. پونه کوهی گیاهی است با برگ‌هایی به رنگ سبز تیره که پوشیده از کرک می‌باشد. درحالی‌که نعناع چنین پرزهایی را ندارد. برگ‌های این گیاه، بیضی‌شکل و نوک‌تیز می‌باشند و دارای گل‌های ارغوانی رنگ است.

برای فشارخون، پونه کوهی مناسب تر از نعناع است، زیرا:
– پونه کوهی دارای سدیم کمتری نسبت به نعناع می‌باشد.
– پتاسیم موجود در پونه کوهی حدوداً سه برابر نعناع است.
– کلسیم پونه کوهی ۸ برابر کلسیم موجود در نعناع می‌باشد.
– پونه کوهی ۴ برابر نعناع منیزیم دارد.

تحقیقات نشان می‌دهد برای پیشگیری و کنترل فشارخون لازم است افراد رژیم غذایی‌ای داشته باشند که پتاسیم، منیزیم و کلسیم بیشتری داشته باشند و از سدیم کمتری تشکیل شده باشد. توازن این چهار ماده معدنی در کنترل فشارخون بسیار موثر است.

مفید برای پوست و بافت های مخاطی
نعناع از ویتامین‌های A و C بیشتری به نسبت پونه کوهی برخوردار است. در نتیجه برای سلامت پوست، مو و بافت‌های مخاطی مانند دستگاه گوارش، دستگاه تنفسی و دستگاه تولیدمثلی مناسب‌تر می‌باشد.
دانشمندان دانشگاه بون در آلمان دریافتند که ترکیبات فعال با خاصیت ضدالتهابی که با نام بتاکاریوفیلین در پونه کوهی شناخته می‌شوند، فرد را در برابر پوکی استخوان و گرفتگی عروق محافظت می‌کنند
ویتامین K
پونه کوهی منبع خوبی از ویتامین K، ویتامین E، منیزیم، منگنز، آهن، کلسیم و اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ می‌باشد. ویتامین K باعث ارتقای رشد استخوانی می‌شود و چگالی استخوان را حفظ می‌نماید. در حقیقت ویتامین K یکی از ریزمغذی‌های موثر در تولید سلول‌های استخوانی است. همچنین این ویتامین در تولید پروتئین‌های انعقادی نقش بسزایی دارد.

خواص آنتی‌اکسیدانی
تیمول و رزمارینیک اسید، فیتوکمیکال‌های بسیار قوی موجود در برگ‌های سبز پونه کوهی می‌باشند که می‌توانند سلول‌ها را از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد اکسیژن محافظت کنند. مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که پونه کوهی ظرفیت آنتی‌اکسیدانی قوی‌تری به نسبت آنتی‌اکسیدان‌های صنعتی که به فرآورده‌های صنایع غذایی اضافه می‌شوند، دارد. ظرفیت آنتی‌اکسیدانی پونه کوهی ۴۲ بار بیشتر از سیب، ۳۰ مرتبه بیشتر از سیب‌زمینی و ۱۲ بار بیشتر از پرتقال است.

خواص آنتی‌باکتریال
مواد شیمیایی فعال موجود در پونه کوهی رشد باکتری‌هایی چون سودموموناس آیروژنز و استافیلوکوکوس اورئوس را متوقف می‌کند. حتی مطالعات متعدد نشان می‌دهد که پونه کوهی به نسبت داروهای تجویزشده در برابر باکتری ژیاردیا بسیار موثرتر عمل می‌کند. به نظر می‌رسد که پونه کوهی به علت تقویت سیستم ایمنی در مبارزه با عفونت‌ها، قوی ظاهر می‌شود.

گیاهی سرشار از فیبر
فیبرهای موجود در پونه کوهی، باعث اتصال نمک‌های صفراوی به مواد سمی سرطان‌زا در کولون می‌شود. در نتیجه دفع آن‌ها از بدن را تسریع می‌نماید و بدن مجبور می‌شود تا کلسترول بیشتری را برای تولید نمک‌های صفراوی تجزیه نماید. به همین علت است که رژیم سرشار از فیبر، سطح کلسترول بدن را کاهش می‌دهد و خطر ابتلا به سرطان کولون را کم می‌کند.

ترکیبات ضد التهابی
دانشمندان دانشگاه بون در آلمان دریافتند که ترکیبات فعال با خاصیت ضدالتهابی که با نام بتاکاریوفیلین در پونه کوهی شناخته می‌شوند، فرد را در برابر پوکی استخوان و گرفتگی عروق محافظت می‌کنند.

اثرات درمانی دیگر پونه کوهی:
– بهبود مشکلات معده‌ای و روده‌ای مانند نفخ، سنگینی معده، سکسکه، تسریع هضم غذا و …
– ضد عفونی مجاری تنفسی، بهبود سرماخوردگی، برونشیت و …
– تسکین دردهای ماهیچه‌ای، درد دندان، سردرد، گوش‌درد و …
– درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی مانند آکنه، شوره سر و …
– تسریع روند درمان انگل‌های روده‌ای، برطرف نمودن خستگی و …
– پیشگیری یا کند کردن روند پیشرفت سرطان سینه

توجه
پونه کوهی می‌تواند منجر به ناراحتی‌های معده در برخی افراد گردد، در نتیجه افرادی که به گیاهان خانواده نعناع حساست دارند، بهتر است از پونه کوهی استفاده نکنند؛ زیرا ممکن است پونه کوهی باعث عود کردن آلرژی‌شان گردد.

(۰)(۰)

مطالب مشابه:

image_13950221353438.gif

اصرار پسر اسیدپاش برای ازدواج با قربانی!

سالمین: پسر جوانی که ۴ ‌سال پیش دختر مورد علاقه‌اش...

image_13950309854503.jpg

وقوع ٨‌هزار کودک‌آزاری در‌ سال گذشته/سرنوشت قربانیان بیجه ١٠‌سال بعد

سالمین: دو نوجوان ١۵ و ١٩ ساله که برادرشان قربانی...

اوریون

پیشگیری و درمان اوریون

اوریون اوریون یا بناریشک یک بیماری ویروسی توسط ویروس اوریون است که معمولاً کودکان...

نظر شما در رابطه با این مطلب چیست ؟